连锁门店尺度化监管！朴食科技食物平安办理平
发布时间: 2025-09-28 17:46 作者: bjl平台官网
平台收录从业人员消息，从动推送食安培训课程，查核通过才能上岗，证书到期前从动提示复训。企业办理者可查看员工培训进度取查核成就，确保人人控制食安学问。员工的食安操做规范认识大幅提拔，因操做不妥激发的食安现患削减，后厨办理更省心。
冷链断裂是食材变质的 “杀手”，平台通过正在运输车辆、及时采集温湿度数据，一旦超出平安范畴，当即向司机、仓库办理员推送预警。某连锁超市使用后，冷链食材的损耗率大幅降低，因温度非常导致的食安赞扬削减近八成，消费者对 “食材新颖度” 的好评率显著提拔。
从超市货架上的冷藏肉，到连锁餐厅里的招牌菜，不免有 “丧家之犬”，而朴食科技食物平安办理平台的呈现，用全场景数字化手段，把食安监管的 “盲区” 变成 “明区”，让每一份食物都经得起查验。
连锁餐饮门店多、分布广，易呈现 “总店合规、平台为所有门店制定同一监管尺度，总部可及时查看各门店的食材采购记实、检测演讲，发觉违规当即干涉。某快餐品牌使用后，各门店的食安合规率差别缩小，消费者正在不店都能享遭到分歧的食安保障，品牌口碑进一步巩固。
监管部分发觉企业食安问题后，保守整改常因 “缺乏” 导致问题频频。平台的整改闭环模块，可记实问题详情、下达整改通知书、设置整改时限，企业需上传整改照片取演讲，监管人员线上核验通过才算完成。
